JOB: Bucatar Statia Gratar

Esti pasionat de bucatarie? Vrei sa lucrezi in cel mai mare restaurant cu specific mexican din orasul Iasi? Cauti un colectiv tanar si entuziast din care sa faci parte?

… te asteptam la interviu!

 

Certificari si experiente:

– experienta minim 1-2 ani in pozitie similara;

– Studii : diploma de bucatar constituie un avantaj.

Abilitati necesare:

– rezistenta la stres;

– seriozitate;

– experienta de lucru cu produse de tip barbeque 1-2 ani;

– capacitate de lucru in echipa;

– flexibilitate;

– dinamism si capacitatea de a face fata unui flux ridicat de comenzi   din partea clientilor;

– initiativa si responsabilitate;

– dorinta de promovare;

– capacitatea de a lucra cu preparate de inalta calitate;

– adaptare la cerintele si standardele restaurantului;

– respectarea etalonului restaurantului in ceea ce priveste calitatea preparatelor;

– bune abilitati de comunicare si de integrare in cadrul noului colectiv;

– entuziasm si dorinta de a dezvolta o cariera in domeniul culinar.

Activitati Specifice:

– Prepară produse calde şi reci în conformitate cu reţeta şi predă produsele gătite personalului de servire;

– Apreciază starea şi calitatea produselor şi alimentelor în procesul de preparare;

– Stabileşte necesarul de materii prime şi auxiliare pentru o anumită perioadă de timp;

– Dozează în proporţii echilibrate produsele culinare gătite;

– Stabileşte exact cantitatea şi calitatea materiei prime, conform reţetei de fabricaţie;

-Verifică existenţa certificatelor de calitate, declaraţiilor de   conformitate sau certificatelor   de conformitate care intră în procesul de conformitate al produselor;

–  Tine cont de perisabilitate,   termenul de garantie, de modul in   care urmeaza sa fie folosite ingredientele;

– Depozitează şi asigură păstrarea în condiţii corespunzătoare a materiilor prime si a produselor finite;

– Controlează zilnic şi ori de câte ori este nevoie starea tehnică a utilajelor din dotare;

–  Menţine  starea de  curăţenie a locului de  muncă şi asigură igiena  personală pe toată  durata programului de lucru;

– Verifică şi pregăteşte utilajele, ustensilele si alte obiecte de inventar în vederea desfăşurări lucrului;

– Respecta intregul flux al procesului de productie.

– Participa la programul periodic de igienizare si curatenie generala a unitatii, conform graficului stabilit de conducere.

Beneficii:

– Salariu fix motivant;

– Prima de craciun;

– Abonament medical;

– Posibilitatea de a avansa in cariera;

– Cursuri si traininguri de imbunatatire

 

buvtar grill 2
Trimite-ne CV-ul tau la adresa candidat@arplus.ro. 
Nu uita sa mentionezi jobul pentru care ai aplicat!